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Crêpes aux pommes

 Matériel requis : votre plancha

 Temps de préparation : 10 minutes               Temps de cuisson : 5 minutes

Ingrédients (pour 4 personnes) :

– 3 pommes
– 4 œufs
– 250 grammes de farine
– 1/2 litre de lait
– 3 cuillères à soupe de sucre
– 1 cuillère à soupe d’huile d’olive

A vos tabliers:

– Faites votre pates à crêpes en mélangeant la farine, le lait, les œufs et le sucre dans un saladier jusqu’à ne plus avoir de grumeau.
– Epluchez et découpez les pommes en rondelles assez fines. Faites préchauffer votre plancha pendant 5 minutes.
– Arrosez l’huile d’olive sur la plaque et étalez sur l’ensemble de la surface à l’aide d’un essuie-tout.
– Versez une louchée de pâte à crêpes sur la plaque et ajoutez des rondelles de pommes. Laissez cuire 2 minutes puis retournez la crêpe pour encore 1 minute de cuisson. Servez la avec une boule de glace à la vanille.
– Renouvelez l’opération.

 

 
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