• Matériel requis : votre plancha

• Temps de préparation : 15 minutes             • Temps de cuisson :  10 minutes

Ingrédients (pour 4 personnes) :

– 4 escalopes de poulet
– 6 pêches
– 200 gr de fêta
– 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
– 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
– Salade verte
– Persil
– Sel et poivre

A vos tabliers :

Emincez les escalopes de poulet.

Epluchez les pêches et coupez-les en quartiers.

Découpez la fêta en petits dés.

Faites chauffer à feu vif en versant l’huile d'olive. Ajoutez les morceaux de poulet et faites les cuire 3 minutes sur la première face.

Retournez les morceaux de poulet et ajoutez les pêches et la fêta. Laissez cuire de nouveau 3 minutes. Saupoudrez de persil en fin de cuisson.

Servez avec de la salade verte et une pointe de vinaigre balsamique.

Crédit photo et recette : www.kilometre-0.fr